Boken Professionell rengöring och hygien nylanseras: Innehåller nu bilaga med uppdateringar!

Den gröna boken i IIHs serie med böcker om professionell rengöring - 'Professionell rengöring och hygien; Egenkontrollens grundförutsättningar. För hotell, restauranger, catering, barer, storkök, gatukök, bagerier, konditorier, livsmedelsbutiker m.fl.' - har genomgått en översyn i augusti 2014. Boken nylanseras nu med en bilaga med uppdateringar. Om du har boken sedan tidigare kan du hämta bilagan från IIHs webbplats. Läs mer under fliken Dokument, Utbildningsmaterial, broschyrer o.dyl. >>