Svanen remitterar förslag till nya kriterier för hotell, restaurang och konferens. Ändringarna gäller produktgrupper, dokumentets struktur, miljöledning, energi, vatten, avfall, hållbar mat och dryck, kemikalier och inköp. Nytt är att 100% av produkterna för allmän rengöring, diskning och textiltvätt ska vara miljömärkta.
Senast den 8 november ska Svanen har kommentarer. För ett eventuellt gemensamt yttrande från BPHR behöver kansliet dina synpunkter senast den 2 november.
Här finns kriterieförslaget och alla övriga dokument i ärendet
